BIOGRAFIA
Mi nombre es Marly Yorley Lizarazo Castañeda. Tengo 17 años. Naci el 12 de noviembre de1991. Mi madre es erminia Castañeda y mi padre es Orlando Lizarazo. Estudio en la unidad educativa Gustavo villa Díaz de Arauca. Soy la productora de laq mermelada de piña MERMELIGHT. Mis planes para el futuro son estudiar ingeniería química y ser una excelente profesional en este campo de la tecnología
OBJETIVOS MERMELIGHT (MERMELADA DE PIÑA)
GENERAL
Elaborar mermelada de piña mermelight envasada en envases de vidrio de 300 gr para comercializarla por unidades a 2500 pesos.
ESPECIFICOS
Investigar el proceso de elaboracion de mermelada
Consultar en las fuentes de informacion sobre proyectos elaborados anteriormente
Elaborar encuestas y hacer su respectiva tabulacion
Conocer el marco legal que permite elaborar este proyecto
Ubicar el espacio y tiempo en el cual se elaborara este proyecto
Elaborar un cronograma de actividades
Elaborar el logotipo y etiqueta que van a identificar el producto
Aplicar las normas higienicas correspondientes en la preparacion del producto
Comercializar el producto
Formar una microempresa con este producto
Mi nombre es Marly Yorley Lizarazo Castañeda. Tengo 17 años. Naci el 12 de noviembre de
OBJETIVOS MERMELIGHT (MERMELADA DE PIÑA)
GENERAL
Elaborar mermelada de piña mermelight envasada en envases de vidrio de 300 gr para comercializarla por unidades a 2500 pesos.
ESPECIFICOS
Investigar el proceso de elaboracion de mermelada
Consultar en las fuentes de informacion sobre proyectos elaborados anteriormente
Elaborar encuestas y hacer su respectiva tabulacion
Conocer el marco legal que permite elaborar este proyecto
Ubicar el espacio y tiempo en el cual se elaborara este proyecto
Elaborar un cronograma de actividades
Elaborar el logotipo y etiqueta que van a identificar el producto
Aplicar las normas higienicas correspondientes en la preparacion del producto
Comercializar el producto
se pela la piña
se pica en trozos pequeños
se echa en la licuadora
se licua por poco tiempo
se coloca en la estufa y se revuelve constantemente
se adicionan los ingredientes 
se cocina hasta que logre la contextura deseada
se envasa 
se tapa y se le coloca la etiqueta
asi obtenemos el producto final
por ultimo se procede a la degustacion
etiqueta Mermelight
Logotipo Mermelight
Flujograma Mermelight
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